Hamburguesas de judías y calabacín

Vamos con receta salada. Vamos con una ¿hamburguesa? ¿sandwich? ¿bocadillo? Da igual. Llamémosle como queramos, porque la receta de hoy nos la vamos a zampar con alegría y sin remordimientos. Carne no tiene, no. Hace mucho tiempo que casi la he eliminado de mi dieta. Casi, que tampoco caigo en fanatismos. El caso es que…

Lentejas al curry

Legumbres. En cualquier momento, en cualquier estación, en cualquier época, incluso confinados. Que no nos falte energía para seguir estando fuertes y cuerdos cada día que pasa. Lentejas al curry Ingredientes 200 gramos de lentejas pardina 150 gramos de calabaza 1 zanahoria grande Media cebolla grande 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2…