Si hay una guarnición que he descubierto últimamente y que repito con frecuencia es la receta que os traigo hoy. Va bien con prácticamente todo, e incluso es un plato que podemos tomar sin más con un buen gazpacho o salmorejo. Perfecta para el verano que ya casi tenemos encima, esta ensalada de patata os…
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Ensalada de patatas, lentejas y encurtidos
Me encantan las lentejas, creo que puedo decir que de cualquier manera. En casa ya sabéis que las tomo casi siempre en ensalada, y como esta semana las preparé así y me gustó mucho la receta, es la que os traigo hoy al blog. Si sois de los que no concebís un buen guiso de…
Ensalada de calabacín y berberechos
No sé por allí donde estéis, pero aquí, el verano se acerca peligrosamente y por tanto es tiempo ya de empezar con la temporada de ensaladas. No es que no las prepare durante el invierno, sino que a partir de ahora tienen un lugar destacado en el menú semanal. La que os traigo hoy es…
Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro
Buenos días, Ya sabéis que en este blog las legumbres se toman principalmente en ensaladas, no en guisos, y hoy sábado os traigo una de ellas, con garbanzos, que es un plato en toda regla e ideal para llevar en un tupper a la oficina. Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro Ingredientes 1 bote…