Como en esta casa no se enciende el horno durante tres meses, y la vitro como mucho una vez a la semana, todo lo que aquí se come en verano es frío. Y este año donde el calor está azotándonos de lo lindo, y en el que hasta tomar el café caliente por las mañanas…
¿Qué tendrán los platos coloridos que me gustan tanto? Creo que la clave está en que normalmente van llenos de verduras, y no por ello tienen que ser ensaladas, que nos recuerdan más al verano. La receta de hoy puede prepararse tanto con calabaza como con boniato, igual de rica quedará e igual de vistosa….
Ya sabéis que Pinterest es esa fuente inagotable de inspiración para mil y una materias, y si hablamos de cocina, y ya no os cuento repostería, las opciones hacen que sean miles las recetas que tengo en mis carpetas y que poco a poco, sin prisa, pero sin pausa, intento organizar cada noche. Una de…
