¿Qué tendrán los platos coloridos que me gustan tanto? Creo que la clave está en que normalmente van llenos de verduras, y no por ello tienen que ser ensaladas, que nos recuerdan más al verano. La receta de hoy puede prepararse tanto con calabaza como con boniato, igual de rica quedará e igual de vistosa….
Couscous con calabaza y queso
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