Receta de magdalenas de naranja sanguina

Buenos días. Si por alguna razón echabais de menos una receta de magdalenas en el blog, hoy es vuestro día de suerte. Tenía esta receta preparada desde hace muchas semanas, y si bien es cierto que ya es bastante complicado a estas alturas encontrar en el mercado naranjas sanguinas, también lo es que sustituyéndolas por naranja…

Receta de vasitos de atún, huevo y pimiento

Hoy sábado en nuestro apartado de recetas saladas nos vamos a la categoría de aperitivos, añadimos uno más al listado y como es costumbre preparamos algo que no tiene dificultad alguna. La receta de hoy la conocéis de sobra, podéis hacerla en nada de tiempo y los ingredientes son de “fondo de despensa”. Si este…

Bizcochitos de chocolate y mascarpone

Olvidad la palabra dieta si tenéis en mente seguir leyendo esta entrada. Si las fotos os han traído a esta publicación, desde ya os advierto que vuestros índices de colesterol pueden subir varios puntos si os decidís a prepararla. ¿Por qué? Porque lleva una tarrina entera de queso mascarpone, otra de nata fresca, y mantequilla….

Pastelitos de batata y salsa boloñesa

a salsa boloñesa o ragú (variación del francés ragoût), la asociamos automáticamente con un plato de pasta. Originalmente, esta salsa se toma con tallarines (tagliatelle) frescos, si bien ya ha pasado a ser casi más famosa en su versión como acompañante de los spaghetti, siendo uno de los platos que no falta en ningún restaurante italiano…

Pavlova con lemon curd

Ya lo he repetido infinidad de veces y vuelvo a hacerlo hoy. La tarta Tatin, un Bolo Podre portugués y una Pavlova en cualquiera de sus versiones, son mis postres favoritos. Y hoy vamos a hacer por primera vez en el blog una de las versiones más sencillas y simples de esta última. Como bien…