Hace unos días, Silvia puso en su cuenta de Instagram la foto de un paquete de espirales de lenteja roja y comentaba que aún no había decidido qué preparar con ellas. Y yo tenía una receta en “parrilla de salida” como diría mi costi, así que le dije que si esperaba a hoy sábado, le…
Hace unas semanas publiqué unas mini pavlova, cuando las hice, ya sabía que con ellas haría dos postres, las mini, y los vasitos que os traigo hoy. Me encantan las recetas que dan opción a más de una versión sólo añadiendo o modificando algún ingrediente. No hace falta que hagáis lo mismo que yo para…
Hay algo que en inglés se llama mash y que me encanta. Un mash no es otra cosa que una guarnición a base de verduras trituradas sin llegar a ser puré. Hay cientos de ellas y no hace mucho me di cuenta que no había publicado ninguna en el blog. Para poner remedio hoy traigo…
Jueves y por tanto toca receta dulce. Ya os di un respiro el jueves pasado, cuando no me sufristeis por causas ajenas a mi voluntad, pero esta semana ya no hay quien se libre. La mermelada de hoy la vi en el blog de Laura (Becauseblog) hace algo más de un mes y de inmediato supe…
Si hay algo que me recuerda a mi infancia y que aún me sigue encantando son las empanadillas. Les pasa como a las croquetas, que admiten de todo. Si nos ponemos a pensar, la masa de estas últimas y los rellenos de las empanadillas pueden llegar a ser auténticos pozos sin fondo. Desde mi tierna…
