Buenos días. Pigs in a blanket, pigs in blankets o biscuit dogs. Cerdos en una manta. O lo que es lo mismo, aperitivo típicamente americano e inglés consistente en unas salchichas envueltas en hojaldre. Los pigs in a blanket se elaboraban originariamente con trozos de carne de cerdo y arroz y se envolvían en hojas…
Muffins de mazapán y naranja
Buenos días. Hoy vuelvo a dar la matraca con el mazapán, pero es que me vuelve loca. Y por si fuera poco, además la receta lleva naranja confitada. Sé que estamos estrenando febrero y que todo lo que os acabo de decir suena a creación navideña pero me niego a “estacionalizar” recetas. Os aseguro que…
Brócoli con quinoa y cebolla
Buenos días. El título de la receta de hoy es de lo mas soso, pero no os dejéis engañar. Cierto es que solo lleva esos tres ingredientes pero el plato al que dan lugar está riquísimo y podéis tomarlo tanto como acompañamiento de carne o pescado, o como plato único. Ya sabéis que la quinoa…
Galletas de mantequilla de cacahuete, avena y chocolate
Buenos días. Hoy toca enseñaros una receta de galletas que me ha gustado mucho. Los ingredientes que la definen son: avena, chocolate y mantequilla de cacahuete. Como imaginaréis, cuando me topé con la receta, y vi este último ingrediente, sabía que tenía que hacerla cuanto antes. Hoy os enseño a prepararlas. Galletas de mantequilla de…
Pizza ligera de verduras
Buenos días. Hoy os traigo una de esas recetas por la que luego me dicen que este blog gusta por lo facilón que es hacer casi todo lo que publico. Ya sabéis que lo de complicarse la vida en la cocina, conmigo no va. Y si encima podemos elaborar recetas que sean algo diferentes sin…