Bizcochitos de ciruela y avena

Cuando nos regalan fruta y tenemos de más, podemos hacer mermelada, compota, helados ahora que ya tenemos el calor encima…o podemos utilizarlas también en nuestros bizcochos y magdalenas. Esto es lo que hemos hecho con la receta de hoy y unas ciruelas. Bizcochitos de ciruela y avena Ingredientes 3 huevos M 100 gramos de azúcar…

Bundt de mermelada de naranja

Buenos días, Cuando una receta no falla, admite decenas de combinaciones. Por eso, hoy volvemos a utilizar una receta básica de magdalenas para añadirle mucha ralladura de naranja y varias cucharadas de mermelada de esa misma fruta, para tener un bizcocho delicioso. Otro Bundt con el que seguir aumentando mi repertorio “Bundtbujeante”, ese del que…

Pasta con anchoas, alcaparras y tomates secos

Buenos días. Ya sabéis que mis recetas no tienen complicación alguna, y la de hoy es una prueba de ello. Hoy cocinaremos pasta, ese ingrediente tan maravilloso y versátil y al que en esta ocasión acompañaremos con una mezcla irresistible que podemos preparar con antelación, que aguanta varios días en la nevera y que también…

Muffins de coco y chocolate

Buenos días. Ya sabéis que en casa desayunamos siempre bizcochos o magdalenas caseros. Hoy os traigo la receta de unos muffins de coco y chocolate que son una gozada. Densos, no son para tomar de dos en dos. Con uno basta, así tendremos suficientes casi para desayunar y merendar durante toda la semana. 🙂 La…

Bizcocho de chocolate, almendras y whisky

Buenos días. Esta receta que os traigo hoy, maravillosa, es una adaptación de la que podéis encontrar en el libro Scandilicious Baking de Signe Johansen, una de mis escandinavas preferidas a la hora de hablar de libros de cocina. La receta original se llama Flourless hazelnut and whisky chocolate cake. En su lugar yo sí…