Magdalenas de Nocilla

Creo que estas son las magdalenas más fáciles que he preparado nunca. Y encima son de chocolate. Bueno, vale, estrictamente de chocolate, no. De Nocilla. Y nos sirve para acabar de un golpe con ese bote que nos mira cada vez que abrimos la despensa y nos tienta a untarlo sobre una rebanada de pan…

Pan roscón

Para contribuir a la avalancha de roscones en blogs y perfiles de Instagram que inunda nuestras pantallas desde hace una semana, yo no voy a ser menos y hoy publico mi versión. Forma de roscón no tiene por que a mí como realmente me gusta esa masa es tostada y untada de mantequilla, con lo…

Bundt de mermelada de naranja amarga

Hoy hay fotos pero no hay receta. Los ingredientes y la elaboración los tenéis en el maravilloso libro de Natalia: “Panes, bizcochos y otros dulces para disfrutar”. Si como yo sois fieles seguidoras de su blog “Con harina en mis zapatos”, ya tenéis una idea de cómo son las recetas del libro: claras en su…

Quiche de calabaza y queso de cabra

La receta de hoy se la vi hacer a Cristina Oria en su Instagram. Cristina es una chef y empresaria con varios locales en Madrid a cual más bonito, y en los que además de una cocina deliciosa encontramos una tienda donde perdernos entre menaje, vajillas, productos gourmet, y cientos de ideas para regalar en…

Bizcocho de naranja

Uno de mis descubrimientos del año que acaba ha sido el Instagram de Chocolatisimo. Esther Sánchez es una repostera profesional afincada en Cambridge cuyas recetas, y sobre todo su entrega a quienes la seguimos, son cosa de otro mundo. No hay receta que no salga perfecta, no hay duda que no resuelva, y nada se…