El aguacate, esa fruta que desde enana me pierde gracias a que mi madre nos la preparaba bastante a menudo, a rueditas, con un poco de sal por encima. Quizás porque su madre, una increíble mujer canaria, la acostumbró a su vez al sabor de la misma en su momento. Sea como fuere puedo tomar aguacate…
la receta de hoy Es una pasta hecha a base de fiambre (jamón cocido) pepinillos y nata fresca, si bien yo he utilizado varias cucharadas de picadillo de variantes (pepinillos, zanahorias y coliflor en vinagre) que hay en Mercadona. No hay truco, se pica el fiambre muy pequeñito, se añade el picadillo o los pepinillos…
La receta de hoy es una especie de hummus pero hecho a base de judias blancas. Me encantan las legumbres, y así, en pastas o ‘spreads’ que se diría en ingles, son una manera estupenda de tomarlas en verano, con unas galletitas saladas o con pan tostado. Hummus de judías blancas: Fuente/Source Ingredientes: 1 bote…
la receta de esta semana es una pasta de guisantes, estupenda para tomar sobre una rebanada de pan tostado de verdad, blanco o de semillas, pero tostado. Una receta sencilla como todas las que traigo al blog, de un sabor estupendo y de lo más saludable. Me gustan mucho las pastas para untar. De hecho…
HOY os traigo hoy una receta para tomar como aperitivo, sobre unas galletas saladas, o unas rebanadas finas de pan tostado. Cuando vi la receta me llamó la atención por lo peculiar de la mezcla de ingredientes. Tras leerla, tenía que hacerla solo para probar esa combinación. Pasta de encurtidos Ingredientes Un bote de mezcla…
