Cuando nos sobran claras, y queremos algo dulce, preparar estos merengues es coser y cantar. Una vez fuera del horno y fríos duran casi lo mismo que se tarda en prepararlos sin contar el horno, es decir, nada y menos. Merengues con chocolate Ingredientes 4 claras de huevo L ⅛ de cucharadita de cremor tártaro…
Buenos días. La receta de hoy es fruto de uno de esos días en los que te apetece hacer un regalo “en dulce” y tiras de algo infalible, merengue y chocolate. Parecen macarons pero no lo son. La receta no tiene ciencia, un merengue francés bien duro y chocolate de la mejor calidad que tengáis,…
Ya lo he repetido infinidad de veces y vuelvo a hacerlo hoy. La tarta Tatin, un Bolo Podre portugués y una Pavlova en cualquiera de sus versiones, son mis postres favoritos. Y hoy vamos a hacer por primera vez en el blog una de las versiones más sencillas y simples de esta última. Como bien…
Este es el segundo año que “celebro” Halloween en el blog. Una tradición inexistente en mi infancia y juventud pero que a día de hoy parece estar totalmente arraigada en el calendario español. Lo dicho, me veo en un par de años celebrando el Día de Acción de Gracias cenando pavo con la familia. Al…
