magdalenas que si bien llevan almendra molida y fileteada, también llevan coco, coco tostado, lo que las convierte en súper aromáticas. Son magdalenas “a lo macaroon”, con doble “o”, planitas como los macarons de una sola “o” y como éstos, con un sabor increíble. Esta es la receta: Magdalenas-macaroon. Ingredientes 1 taza de coco rallado…
hoy os traigo una receta espectacular. La original es de un bizcocho, pero yo, como siempre, he reducido las cantidades a la mitad y he hecho magdalenas con la masa. Magdalenas de gin-tonic. Como lo leéis. Exquisitas, esponjosas, jugosas y con el punto de la lima y la ginebra. De escándalo. Magdalenas de Gin-Tonic (Receta original/Original recipe)…
hOY os TRAIGO algo que podéis preparar para un desayuno o merienda. La receta la vi en Directo al Paladar, web que suele tener muchas recetas que guardo en Pinterest porque son sencillas y muy resultonas. Estas “Magdalenas de crema de cacahuete y chips de chocolate” tienen un sabor estupendo, el punto justo entre el…
Desde mi vuelta de las vacaciones navideño-danesas y entre tiny y muffin, he dedicado mucho tiempo a buscar una masa de magdalena básica, simple, que me convenciera de verdad. Por sabor, textura y color. Eran mis tres requisitos y los tres tenían que satisfacerme al cien por cien. He hecho recetas de libros conocidos, de…
