La temporada de fresas is over. Se acabó. Llegan las cerezas. Pero como yo siempre voy a mi aire, es hoy, ya con la temporada llegando a su fin cuando os traigo una receta con fresas. Perdón, corrijo, no os traigo una receta, porque esto no puede considerarse como tal, es simplemente un aperitivo hecho con masa brisa, queso de cabra y fresas. Un enredo vistoso que además está bien rico.
Canapés de queso de cabra y fresas.
Para hacerlos he cogido un cortador cuadrado con onditas, he hecho dos por cada canapé, los he pintado de huevo, pegado uno sobre otro con las esquinas en sentido contrario, he horneado a 180ºC hasta que estuvieran dorados, les he puesto queso de cabra previamente triturado con tenedor y un trocito de fresa tal y como se ve en la foto de arriba.
Eso digo yo, para que complicarse? Pero hay que saber combinar, y ahí está la magia, que no todo el mundo posee 😉
Gracias de nuevo por una receta tan rica, fácil, pero extraordinaria.
Besos