Quien dice postre dice merienda, desayuno… e incluso habrá quienes se lancen a preparar esta receta para comer o cenar, que os conozco y hay mucho “gochismo” en el aire pese a todos esos buenos propósitos de comienzo de año que a la mayoría le duran… ¿horas?. Sí. He vuelto al mundo calórico. Tras llevar la contraria…
Veamos directamente como se prepara la receta de hoy que es una maravilla auténtica. Arroz con aguacate, lima y cilantro Ingredientes (para 1 persona): ⅓ de taza de arroz blanco (dos puñados en “idioma de madre”) cocido. Medio aguacate grande Unas hojas de cilantro picadas El zumo de media lima Sal y pimienta Elaboración Ponemos…
hoy os traigo una receta de esas que por sanas y saludables en estas fiestas son impensables para la gran mayoría de vosotros. Una receta con el que para mí ha sido el ingrediente del año y con el que no será la última vez que “os torture”. Tartar de remolacha. Ingredientes (para dos personas)…
Si os gusta el verde, y las hierbas aromáticas, estáis de suerte, esta receta es una delicia: Calabacines salteados. Ingredientes Calabacines verdes Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Hojas de menta Hojas de albahaca Dos o tres dientes de ajo Alcaparras Pipas de calabaza o nueces Sal y pimienta Elaboración Lavamos bien los calabacines y…
Diciembre. Sí, estamos en ese mes en el que desde que sales a la calle te recuerdan que estás en ese “wonderful time of the year”. Sin comentarios. Este año y para ir algo contracorriente no pienso publicar ni una sola receta que tenga carácter festivo, navideño. Es más, lo que publique va a ser…
