No es un helado, ni un granizado, ni un sorbete. Es lo que veis, una crema helada sin lácteos, no apta para niños (si bien todo es cuestión de quitarle el alcohol) pero que se toma a cucharaditas sin darse cuenta. No necesitáis ningún artilugio extraño, solo una batidora, de vaso o de mano.
Crema helada de sandía
Ingredientes
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400 gramos de sandía cortada en cubitos y congelada
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Medio plátano en su punto (no maduro)
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2 cucharadas de zumo de limón
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1 cucharada de miel
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2 cucharadas de vodka
Elaboración
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Poner todos los ingredientes juntos en el vaso de nuestra batidora y triturar hasta tener una consistencia cremosa a nuestro gusto. A mi particularmente me gusta muy densa, sin excesivo triturado.
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Servimos en vasitos o cuencos y adornamos con unos bastoncitos helados de sandía.
No digáis que no es fácil. Y si no queréis la versión alcohólica ya sabéis, le quitáis el vodka y la receta seguirá estando igual de buena, solo que menos “alegre” ;).
Nos vemos el sábado.
Yt.
Es que hay personas que te entran en el corazón, y se traen los muebles para quedarse… Es maravilloso así, y hay que disfrutar mucho de ello. Esa cosita de sandía me la voy a preparar para el Saturday Night Fever, ¡que no se diga que pasamos calor!
Venga…, otra vez con la lagrimilla colgando. ¡Así no hay manera!!!! Ha sido un verdadero lujo tenerte por aquí. Y sí, como bien dices, después de los calores llegará la cuadratura!
Por cierto, una delicia de receta!!!!
Quiérote!!!!
Siempre me sorprendes con tus recetas…..esta tampoco se me pierde….ya te contaré qué han dicho por casa.
Besotes y mucho ánimo para el calor.
¡Me parece fantastica esta receta! Y el toque “alcoholico” de lo mejor.
Gracias Montse! Quiero que hagas la receta y me cuentes!
La próxima apareceré en Oviedo, y el susto te tocará a tí 😉
Mar, esta receta os va a encantar, es realmente fácil y está riquísima con o sin alcohol!
Carolina, hazla y me cuentas.
Un besazo.